La strategia Zero waste (rifiuti zero) non è solo un nuovo modo di fare la raccolta differenziata, ma una vera e propria riprogettazione dei nostri consumi per eliminare gli scarti alla fonte. L'obiettivo è ambizioso: trasformare ogni materiale post-consumo in una risorsa, svuotando progressivamente discariche e termovalorizzatori.

Il tema sviluppato quest’anno riguarda lo spreco alimentare, infatti quasi il 19% di tutto il cibo disponibile per i consumatori viene sprecato ogni anno, accelerando le emissioni che contribuiscono al riscaldamento globale e prosciugando risorse preziose come terra, acqua ed energia (scopri di più sul sito dell’Unep: https://www.unep.org/zerowasteday/)